Drobnjakova omaka z jajcem in krompirjem

Sestavine:

• GEA hladno stiskano sončnično olje

• 2 jedilni žlici drobno narezanega drobnjaka
• 4 trdo kuhana jajca
• 4 celi kuhani krompirji
• 1 navaden jogurt
• čebula, šalotka
• poper, sol, kis

Priprava:

Trdo kuhani jajci in že kuhan krompir naribamo. V večji skledi zamešamo krompir, jogurt, jajca, sesekljan drobnjak in čebulo ali šalotko. Dodamo GEA hladno stiskano sončnično olje, kis in poper, po potrebi solimo, dobro premešamo in vse skupaj za nekaj časa postavimo na hladno, da se sestavine dobro prepojijo.

Tako pripravljeno omako postrežemo k pečenemu mesu, ribam…

Dober tek.