Kmečka fižolova solata z bučnim oljem

Sestavine:

• ½ dl GEA Štajersko prekmurskega bučnega olja Slovenija

• 50 dag luščenega fižola
• 2 čebuli
• 3 stroke česna
• ½ dl razredčenega jabolčnega kisa
• sol in poper
• gorčica

Preliv:
GEA štajersko-prekmursko bučno olje, razredčeni kis, sol, poper in gorčico dobro zmešamo.

Priprava:

Fižol pristavimo, solimo, skuhamo do mehkega, odcedimo in ohladimo. Ohlajenega prelijemo s pripravljenim prelivom. Potresemo ga  na liste narezano čebulo.

Dober tek