GEA Štajersko prekmursko bučino ulje Slovenija

nerafinirano

View basket “GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija” has been added to your basket.
Vidi košaricu “GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija” je dodano u vašu košaricu.
Vidi košaricu “GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija” je dodano u vašu košaricu.
Zaštićena oznaka zempljepisnog podrijetla

»Štajersko prekmursko bučno olje« upisano je od 2012. godine u EU registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZZOP) shema je kvalitete koja obuhvaća zaštitu tradicije i tehnološkog postupka te potvrđuje izvrsnu kvalitetu, ugled i posebne značajke proizvoda.
Proizvod 2016. godine

Najveća nagrada za inovativne proizvode po izboru zadovoljnih potrošača.
Zlata medalja 2010

Godine 2010. štajersko-prekmursko bučino ulje GEA u okviru 77. međunarodnoga poljoprivrednog sajma u Novom Sadu dobilo je ZLATNU MEDALJU u kategoriji bučinih ulja.
IFE 2007

Štajersko-prekmursko bučino ulje GEA bilo je jedan od pobjednika za najoriginalnije proizvode na Međunarodnom sajmu hrane i pića IFE 2007. u Londonu.

GEA Štajersko prekmursko bučino ulje Slovenija

nerafinirano

Pakovanje

Očisti
Sastojci Značajke Prehrambene vrijednosti Upotreba i skladištenje Porijeklo
Sastojci

100 % nerafinirano bučino ulje

Značajke
  • dobiveno tradicionalnim postupkom od prženih i prešanih sjemenki buče najbolje kvalitete
  • iznimno aromatična namirnica s visokom biološkom i prehrambenom vrijednošću
  • specifičan okus i tamno zeleno-crvena boja
  • sadržava životno važne masne kiseline
  • visoka oksidacisjka i termička stabilnost
  • prirodni izvor vitamina E
Prehrambene vrijednosti
Prosječne hranljive vrijednosti na 100 g na porciju (15 g) % PU 1)
Energetska vrijednost 3700 kJ/ 900 kcal 555 kJ/ 135 kcal 7 %
Masti 100 g 15 g 21 %
od kojih
- zasićene masne kiseline 18 g 2,7 g 14 %
- jednostruko nezasićene masne kiseline 32 g 4,8 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 50 g 7,5 g
Ugljikohidrati 0 g 0 g 0 %
- od kojih šećeri 0 g 0 g 0 %
Bjelančevine 0 g 0 g 0 %
Sol 0 g 0 g 0 %
Vitamin E 50 mg - 417 % PDU 2) 7,5 g - 63 % PDU 2)
1)preporučeni unosi za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ/2000 kcal)
2)preporučeni dnevni unos
Upotreba i skladištenje

Pogodno je za pripremu svih vrsta salata, hladnih jela, umaka, juha, namaza, marinada, preljeva, deserta…

Ulje čuvajte u zatvorenoj boci u tamnom i hladnom prostoru.

Porijeklo

Proizvedeno u Sloveniji.

Oznake, nagrade, priznanja
Zaštićena oznaka zempljepisnog podrijetla

»Štajersko prekmursko bučno olje« upisano je od 2012. godine u EU registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZZOP) shema je kvalitete koja obuhvaća zaštitu tradicije i tehnološkog postupka te potvrđuje izvrsnu kvalitetu, ugled i posebne značajke proizvoda.
Proizvod 2016. godine

Najveća nagrada za inovativne proizvode po izboru zadovoljnih potrošača.
Zlata medalja 2010

Godine 2010. štajersko-prekmursko bučino ulje GEA u okviru 77. međunarodnoga poljoprivrednog sajma u Novom Sadu dobilo je ZLATNU MEDALJU u kategoriji bučinih ulja.
IFE 2007

Štajersko-prekmursko bučino ulje GEA bilo je jedan od pobjednika za najoriginalnije proizvode na Međunarodnom sajmu hrane i pića IFE 2007. u Londonu.

Povezani proizvodi

GEA bučino ulje

hladno prešano
250 ml
Sastojci

100 % hladno prešano bučino ulje

Značajke
  • dobiveno od neprženih sjemenski buče vrhunske kvalitete
  • okus po sjemenkama buče i tamnozelena boja
  • visoka biološka vrijednost zbog hladnog prešanja
  • prirodni izvor vitamina E
Saznajte više

ZANIMIVLJOSTI

JESTE LI ZNALI?

  • Bučino ulje u pohodu

    Bučino ulje oduvijek je bilo omiljeno među poznavateljima, a za mnoge još je uvijek neotkrivena riznica zdravlja i dobrog okusa. Posljednjih se godina kao kulinarska posebnost sve više uvodi u Europi i drugdje u svijetu. Dragocjene kapi bučina ulja mogu oplemeniti karakter omiljenih jela.

  • Bogata tradicija

    Štajerska i Prekmurje, regije na sjeveroistoku Slovenije, ponose se dugogodišnjom tradicijom prerade sjemenki buče u bučino ulje. Povijesni zapisi o prešanju sjemenki buče i najstarija prešaonica koja je izgrađena u Štajerskoj davne 1750. godine svjedoče da je tradicija proizvodnje bučina ulja počela još u 18. stoljeću. A u 19. stoljeću proizvodnja ulja iz sjemenki buče izrazito se raširilo po Štajerskoj i u Prekmurju. Tvornica ulja GEA, koja se nalazi u srcu Štajerske, proizvodi bučino ulje još od 1904. godine.

  • Najbolje od najboljega

    Kvaliteta bučina ulja najviše ovisi o kvaliteti sjemenki buča. Što su bućine sjemenke kvalitetnije, to dragocjeniju kap bučina ulja možemo dobiti. U Tvornici ulja GEA vrlo smo svjesni toga.

  • Svjetska proizvodnja uljanih tikvi

    Svjetska proizvodnja uljanih tikvi procjenjuje se na ukupno 600 tisuća hektara s ukupnim prinosom od 200 tisuća tona tikvi.

    Svjetska potrošnja bučinih sjemenki je sljedeća:
    80 % (160.000 t) potroši se u pekarskoj industriji,
    10 % (20.000 t) prerađuje se u ulje, a
    10 % (20.000 t) namijenjeno je za ostalu upotrebu.

  • Proizvodnja bučinog ulja

    Za proizvodnju 1 litre bučina ulja potrebne su 33 srednje velike uljane tikve (buče).

  • Štajersko prekmursko bučino ulje

    Štajersko prekmursko bučino ulje spada među slovenske zaštićene poljoprivredne proizvode i hranu.

  • Dobivena odličja za Štajersko prekmursko bučino ulje

    Godine 2010. dobilo je u okviru 77. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu zlatnu medalju u kategoriji bučinih ulja.

    Štajersko prekmursko bučino ulje GEA jedan je od pobjednika za najoriginalnije proizvode na Međunarodnom sajmu hrane i piča IFE 2007. u Londonu.

  • Hladno prešano bučino ulje

    Hladno prešano bučino ulje sadržava od 50 do 70 mg prirodnog vitamina E u 100 g ulja.

˂
˃
Više savjeta

RECEPTI

Svi recepti