GEA BIO kokosovo ulje

rafinirano

SI EKO – 003
Kmetijstvo izven EU

EKO certifikat službeni je dokument koji izdaje certifikacijsko tijelo kojim se potvrđuje sukladnost proizvodnje, prerade, pakiranja, skladištenja i prijevoza ekoloških proizvoda, hrane i krmiva s primjenjivim propisima o ekološkoj poljoprivredi.
Radni postupci EKO proizvoda izvode se zasebno i pod nadzorom kako bi se spriječila moguća kontaminacija neekološkom hranom. EKO certifikat dokazuje da su ulja proizvedena od najkvalitetnijih, ekološki proizvedenih plodova i sjemenki, što također potvrđuju odgovarajući certifikati naših dobavljača.

GEA BIO kokosovo ulje

rafinirano

Pakovanje

Očisti
Sastojci

100 % rafinirano kokosovo ulje iz ekološke proizvodnje

Značajke
  • dobiveno je postupkom rafiniranja kokosovog ulja, istisnutog iz sušene pulpe kokosa – kopre
  • nema specifičan miris ni okus
  • sastoji se od zasićenih srednjolančanih masnih kiselina i ne sadržava transmasne kiseline
Prehrambene vrijednosti
Prosječne hranljive vrijednosti na 100 g na porciju (15 g) % PU 1)
Energetska vrijednost 3700 kJ/ 900 kcal 555 kJ/ 135 kcal 7 %
Masti 100 g 15 g 21 %
od kojih
- zasićene masne kiseline 91 g 13,7 g 69 %
- jednostruko nezasićene masne kiseline 7 g 1 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 2 g 0,3 g
Ugljikohidrati 0 g 0 g 0 %
- od kojih šećeri 0 g 0 g 0 %
Bjelančevine 0 g 0 g 0 %
Sol 0 g 0 g 0 %
1)preporučeni unosi za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ/2000 kcal)
Upotreba i skladištenje

Kokosovo ulje je vrlo stabilno na visokim temperaturama, zato je pogodno za pečenje i prženje.

Ulje čuvajte u zatvorenoj boci u tamnom i hladnom prostoru.

Za kokosovo ulje karakteristično je da mijenja agregatno stanje s obzirom na temperaturu okoline. Na hladnome (odnosno u hladnjaku) brzo se stvrdnjava, na sobnoj temperaturi postaje sve mekše, a na temperaturi iznad 25 °C postaje tekuće i bistro.

Oznake, nagrade, priznanja
SI EKO – 003
Kmetijstvo izven EU

EKO certifikat službeni je dokument koji izdaje certifikacijsko tijelo kojim se potvrđuje sukladnost proizvodnje, prerade, pakiranja, skladištenja i prijevoza ekoloških proizvoda, hrane i krmiva s primjenjivim propisima o ekološkoj poljoprivredi.
Radni postupci EKO proizvoda izvode se zasebno i pod nadzorom kako bi se spriječila moguća kontaminacija neekološkom hranom. EKO certifikat dokazuje da su ulja proizvedena od najkvalitetnijih, ekološki proizvedenih plodova i sjemenki, što također potvrđuju odgovarajući certifikati naših dobavljača.

Povezani proizvodi

ZANIMIVLJOSTI

JESTE LI ZNALI?

  • Kokos – drvo života

    Kokosovo ulje u tropskim se državama upotrebljava več više od tisuću godina. Dobiva se od jezgre mesa zrelog kokosa koji raste na kokosovoj palmi(Cocos nucifera). Kokosova palma vrlo je visoko cijenjena. Opisuju je kao drvo života i najvažnija je biljna kultura u tropskom pojasu, jer pruža sklonište i hranu za ljude i životinje.

    Kokosovi orasi rastu na palmama koje sežu u visinu do trideset metara i imaju pet metara duge listove. Od cvjetanja do konačnog nicanja kokosova oraha ponekad treba i do dvije i pol godine. Palma može doživjeti i sto godina, a najbolje rodi kad ima između deset i pedeset godina. Odjednom može roditi 75 oraha, koji su veliki kao dječja glava i teže do tri kilograma. Zreo kokosov orah čine tvrda ljuska, kokosovo meso i kokosova voda ili kokosovo mlijeko.

  • Kokosovo ulje sadrži 50 % laurinske masne kiseline

    Kokosovo ulje u najvećoj se mjeri sastoji od zasićenih srednjolancanih masnih kiselina koje imaju antioksidativna svojstva. Najveći udio predstavlja laurinska masna kiselina (50 %). Ona u suprotnosti s trans-zasićenim masnoćama ima povoljne učinke .Naš organizam je ne skladišti, nego je pretvara u energiju. Pretvara se u monolaurin i djeluje antivirusno i antibakterijski, a istodobno ne uništava crijevne bakterije koje su potrebne za zdravu probavu.

    Laurinska kiselina prirodna je masna kiselina koja je važan sastojak majčinog mlijeka. Najbogatiji i najdostupniji izvor sigurno je kokosovo ulje. Važno je da laurinsku kiselinu uključite u vašu prehranu kako biste očuvali zdrav imunološki sustav.

  • Upotreba kokosova ulja u kozmetici

    U dodiru s kožom topi se i vrlo dobro razmazuje, a smatra se i brzo upijajučim uljem, zbog čega ne ostavlja masni film na koži. Budući da kokosovo ulje prilikom nanošenja ima učinak hlađenja, izvrsno je za njegu kože nakon sunčanja.

    Kokosovo ulje djelotvorno je za uklanjanje šminke i također se može koristiti kao prirodna kora kože. U kozmetici se upotrebljava i za njegu kose jer je poznato kao izvrstan regenerator koji obnavlja vlasište i uspješno sprečava pojavu prhuti.

˂
˃