GEA Štajersko prekmursko bučino ulje Slovenija

nerafinirano

Pakovanje

Očisti
250 ml
500 ml
1 L
Sastojci

100 % nerafinirano bučino ulje

Značajke
  • dobiveno tradicionalnim postupkom od prženih i prešanih sjemenki buče najbolje kvalitete
  • iznimno aromatična namirnica s visokom biološkom i prehrambenom vrijednošću
  • specifičan okus i tamno zeleno-crvena boja
  • sadržava životno važne masne kiseline
  • visoka oksidacisjka i termička stabilnost
  • prirodni izvor vitamina E
Prosječne hranljive vrijednosti na 100 g na porciju (15 g) % PU 1)
Energetska vrijednost 3700 kJ/ 900 kcal 555 kJ/ 135 kcal 7 %
Masti 100 g 15 g 21 %
od kojih
- zasićene masne kiseline 18 g 2,7 g 14 %
- jednostruko nezasićene masne kiseline 32 g 4,8 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 50 g 7,5 g
Ugljikohidrati 0 g 0 g 0 %
- od kojih šećeri 0 g 0 g 0 %
Bjelančevine 0 g 0 g 0 %
Sol 0 g 0 g 0 %
Vitamin E 50 mg - 417 % PDU 2) 7,5 g - 63 % PDU 2)
1)preporučeni unosi za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ/2000 kcal)
2)preporučeni dnevni unos
Upotreba i skladištenje

Pogodno je za pripremu svih vrsta salata, hladnih jela, umaka, juha, namaza, marinada, preljeva, deserta…

Ulje čuvajte u zatvorenoj boci u tamnom i hladnom prostoru.

Porijeklo

Proizvedeno u Sloveniji.

Oznake, nagrade, priznanja
Zaštićena oznaka zempljepisnog podrijetla

»Štajersko prekmursko bučno olje« upisano je od 2012. godine u EU registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZZOP) shema je kvalitete koja obuhvaća zaštitu tradicije i tehnološkog postupka te potvrđuje izvrsnu kvalitetu, ugled i posebne značajke proizvoda.

Proizvod 2016. godine

Najveća nagrada za inovativne proizvode po izboru zadovoljnih potrošača.

Zlata medalja 2010

Godine 2010. štajersko-prekmursko bučino ulje GEA u okviru 77. međunarodnoga poljoprivrednog sajma u Novom Sadu dobilo je ZLATNU MEDALJU u kategoriji bučinih ulja.

IFE 2007

Štajersko-prekmursko bučino ulje GEA bilo je jedan od pobjednika za najoriginalnije proizvode na Međunarodnom sajmu hrane i pića IFE 2007. u Londonu.

Povezani proizvodi

ZANIMIVLJOSTI

JESTE LI ZNALI?

  • Bučino ulje u pohodu

    Bučino ulje oduvijek je bilo omiljeno među poznavateljima, a za mnoge još je uvijek neotkrivena riznica zdravlja i dobrog okusa. Posljednjih se godina kao kulinarska posebnost sve više uvodi u Europi i drugdje u svijetu. Dragocjene kapi bučina ulja mogu oplemeniti karakter omiljenih jela.

  • Bogata tradicija

    Štajerska i Prekmurje, regije na sjeveroistoku Slovenije, ponose se dugogodišnjom tradicijom prerade sjemenki buče u bučino ulje. Povijesni zapisi o prešanju sjemenki buče i najstarija prešaonica koja je izgrađena u Štajerskoj davne 1750. godine svjedoče da je tradicija proizvodnje bučina ulja počela još u 18. stoljeću. A u 19. stoljeću proizvodnja ulja iz sjemenki buče izrazito se raširilo po Štajerskoj i u Prekmurju. Tvornica ulja GEA, koja se nalazi u srcu Štajerske, proizvodi bučino ulje još od 1904. godine.

  • Najbolje od najboljega

    Kvaliteta bučina ulja najviše ovisi o kvaliteti sjemenki buča. Što su bućine sjemenke kvalitetnije, to dragocjeniju kap bučina ulja možemo dobiti. U Tvornici ulja GEA vrlo smo svjesni toga.

  • Svjetska proizvodnja uljanih tikvi

    Svjetska proizvodnja uljanih tikvi procjenjuje se na ukupno 600 tisuća hektara s ukupnim prinosom od 200 tisuća tona tikvi.

    Svjetska potrošnja bučinih sjemenki je sljedeća:
    80 % (160.000 t) potroši se u pekarskoj industriji,
    10 % (20.000 t) prerađuje se u ulje, a
    10 % (20.000 t) namijenjeno je za ostalu upotrebu.

  • Proizvodnja bučinog ulja

    Za proizvodnju 1 litre bučina ulja potrebne su 33 srednje velike uljane tikve (buče).

  • Štajersko prekmursko bučino ulje

    Štajersko prekmursko bučino ulje spada među slovenske zaštićene poljoprivredne proizvode i hranu.

  • Dobivena odličja za Štajersko prekmursko bučino ulje

    Godine 2010. dobilo je u okviru 77. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu zlatnu medalju u kategoriji bučinih ulja.

    Štajersko prekmursko bučino ulje GEA jedan je od pobjednika za najoriginalnije proizvode na Međunarodnom sajmu hrane i piča IFE 2007. u Londonu.

  • Hladno prešano bučino ulje

    Hladno prešano bučino ulje sadržava od 50 do 70 mg prirodnog vitamina E u 100 g ulja.

˂
˃