GEA bučno olje

jedilno hladno stiskano

Produkt leta 2016

Nagrada za inovativen izdelek široke potrošnje po izboru zadovoljnih kupcev.

GEA bučno olje

jedilno hladno stiskano

Sestavine Značilnosti Hranilne vrednosti Uporaba in hramba Poreklo Pakiranje
Sestavine

100 % jedilno hladno stiskano bučno olje

Značilnosti
  • pridobljeno s stiskanjem nepraženih bučnih semen najboljše kakovosti
  • okus po bučnih semenih in temno zelena barva
  • visoka biološka vrednost zaradi hladnega stiskanja
  • naravni vir vitamina E, ki ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom

Uživanje olja ne more nadomestiti raznolike in uravnotežene prehrane ter zdravega načina življenja.

Hranilne vrednosti
Povprečna hranilna vrednost na 100 g na porcijo (15 g) % PV 1)
Energijska vrednost 3700 kJ/ 900 kcal 555 kJ/ 135 kcal 7 %
Maščobe 100 g 15 g 21 %
od tega:
- nasičene maščobe 18 g 2,7 g 14 %
- enkrat nenasičene maščobe 32 g 4,8 g
- večkrat nenasičene maščobe 50 g 7,5 g
Ogljikovi hidrati 0 g 0 g 0 %
- od tega sladkorji 0 g 0 g 0 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 %
Sol 0 g 0 g 0 %
Vitamin E 50 mg – 417 % PDV 2) 7,5 g – 63 % PDV 2)
1)Priporočeni vnosi za povprečno odraslo osebo (8400 kJ/2000 kcal)
2)Priporočeni dnevni vnos
Uporaba in hramba

GEA hladno stiskano bučno olje je primerno za pripravo hladnih jedi, vseh vrst solat, omak, namazov, prelivov, …

Olje hranite v zaprti steklenici, v temnem in hladnem prostoru. Motnost olja in usedline so naravni pojav.

Poreklo
  • Slovenija
Označbe, nagrade, priznanja
Produkt leta 2016

Nagrada za inovativen izdelek široke potrošnje po izboru zadovoljnih kupcev.
Pakiranje

250 ml

Podobni izdelki

GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija

jedilno nerafinirano
Sestavine

100 % jedilno nerafinirano bučno olje

Značilnosti
  • proizvedeno s tradicionalnim postopkom iz praženih in stisnjenih bučnih semen najboljše kakovosti
  • izredno aromatično živilo z visoko biološko in prehransko vrednostjo
  • specifičen okus po praženih bučnih semenih in temno zelenordeča barva
  • vsebuje življenjsko pomembne maščobne kisline
  • visoka oksidacijska in termična stabilnost
  • naravni vir vitamina E, ki ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom

Uživanje olja ne more nadomestiti raznolike in uravnotežene prehrane ter zdravega načina življenja.

Več

GEA olje za solate

Mešanica jedilnega nerafiniranega bučnega olja in jedilnega rafiniranega sončničnega olja.
Sestavine

70 % jedilno nerafinirano bučno olje
30 % jedilno rafinirano sončnično olje

Značilnosti
  • rdeče-rjava barva
  • nežen okus in blagodejna aroma po bučnem olju
  • visoka vsebnost bučnega olja povečuje biološko vrednost pripravljene hrane
Več

ZANIMIVOSTI

ALI STE VEDELI?

  • Bučna semena

    Kakovost bučnega olja je najbolj odvisna od kakovosti bučnih semen. Čim bolj kakovostna so bučna semena, tem bolj žlahtno kapljico bučnega olja lahko pridobimo. Tega se v Tovarni olja GEA zelo zavedamo.

  • Bogata tradicija

    Štajerska in Prekmurje, ki sta pokrajini na severovzhodu Slovenije, se ponašata z dolgoletno tradicijo predelave bučnih semen v bučno olje. Zgodovinski zapisi o stiskanju bučnih semen in najstarejša stiskalnica, ki je bila zgrajena na Štajerskem davnega leta 1750, pričajo, da se je tradicija pridobivanja bučnega olja začela že v 18. stoletju. V 19. stoletju pa se je pridobivanje olja iz bučnih semen močno razširilo po Štajerskem in v Prekmurju. Tovarna olja GEA, ki se nahaja v osrčju Štajerske, proizvaja bučno olje že od leta 1904.

  • Bučno olje na pohodu

    Bučno olje je bilo med poznavalci od nekdaj priljubljeno, za mnoge pa je še vedno neodkrita zakladnica zdravja in dobrega okusa. Zadnja leta se kot kulinarična posebnost vse bolj uveljavlja v Evropi in drugod po svetu. Žlahtne kapljice bučnega olja lahko oplemenitijo značaj priljubljenih jedi.

  • Prejeta odličja za Štajersko-prekmursko bučno olje

    Na  1. Mednarodni razstavi bučnega olja ALPE – ADRIA, ki je bilo dne 26. 5. 2018 v Varaždinu,je GEA Štajersko prekmursko bučno olje prejelo srebrno medaljo.

    Leta 2010 je Štajersko-prekmursko bučno olje GEA v okviru 77. mednarodnega kmetijskega sejma v Novem Sadu prejelo zlato medaljo v kategoriji bučnih olj.

    Štajersko-prekmursko bučno olje GEA je bilo eden izmed zmagovalcev za najbolj izvirne proizvode na Mednarodnem sejmu hrane in pijače IFE 2007 v Londonu.

  • Hladno stiskano bučno olje

    Hladno stiskano bučno olje vsebuje v 100 g olja od 50 do 70 mg naravnega vitamina E (odvisno od sorte in letine).

  • Štajersko-prekmursko bučno olje

    Štajersko-prekmursko bučno olje sodi med slovenske in EU zaščitene kmetijske pridelke in živila.

  • Proizvodnja bučnega olja

    Za proizvodnjo 1 litra bučnega olja potrebujemo 33 srednje velikih buč oz. cca 2,6-2,8 kg očiščenih bučnih semen.

  • Svetovna pridelava oljnih buč

    Svetovna pridelava oljnih buč se ocenjuje na skupno 600 tisoč hektarjev s skupnim pridelkom 200 tisoč ton suhih bučnih semen.

    Svetovna poraba bučnih semen je sledeča:
    80% (160.000 t) se porabi v pekarski industriji,
    10% (20.000 t) se predela v olje in
    10% (20.000 t) je namenjenih ostali uporabi.

˂
˃
Več nasvetov

RECEPTI

Vsi recepti