Lignje s krumpirom (pečene u pećnici)

Sastojci:

• 1 dl GEA maslinovog ulja

• 600 g krumpira
• 500 g očišćenih ljignji
• 1 zelena paprika
• 1 rajčica
• 1 manji luk
• 4 češnja češnjaka
• 1 grančica peršina
• papar, sol

Priprema:

Krumpir operite, ogulite i narežite na kocke. Lignje operite i osušite. Papriku narežite na kriške. Luk i rajčicu narežite na tanke kolute. Češnjak i peršin nasjeckajte.

Krumpir zlatnožuto popecite na maslinovem ulju. Pečeni krumpir istresite u tepsiju i na njega složite narezano povrće, osušene lignje te sve zajedno začinite nasjeckanim češnjakom, solju i paprom. Pripremljeno pecite oko 25 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva.

Savjet:
Jelo možete obogatiti GEA maslinovim uljem s aromom češnjaka i posuti ga nasjeckanim peršinom.

Dobar tek!