GEA BIO kokosovo ulje
hladno prešano – djevičansko
Kmetijstvo izven EU
EKO certifikat službeni je dokument koji izdaje certifikacijsko tijelo kojim se potvrđuje sukladnost proizvodnje, prerade, pakiranja, skladištenja i prijevoza ekoloških proizvoda, hrane i krmiva s primjenjivim propisima o ekološkoj poljoprivredi.
Radni postupci EKO proizvoda izvode se zasebno i pod nadzorom kako bi se spriječila moguća kontaminacija neekološkom hranom. EKO certifikat dokazuje da su ulja proizvedena od najkvalitetnijih, ekološki proizvedenih plodova i sjemenki, što također potvrđuju odgovarajući certifikati naših dobavljača.
Godine 2016. GEA BIO kokosovo ulje u okviru 83. Međunarodnega poljoprivrednog sajma u Novom Sadu dobilo je VELIKU ZLATNU MEDALJU u kategoriji jestivih ulja.
GEA BIO kokosovo ulje
hladno prešano – djevičansko
Pakovanje
Sastojci
100 % hladno prešano kokosovo ulje iz ekološke proizvodnje – djevičansko
Značajke
- dobiveno je postupkom hladnog prešanja srži svježe ubranih i ekološki proizvedenih kokosovih oraha
- ulje je ugodnog okusa i ima bogat miris po kokosu
- sastoji se od zasićenih srednjolančanih masnih kiselina i ne sadržava transmasne kiseline
Prehrambene vrijednosti
Prosječne hranljive vrijednosti | na 100 g | na porciju (15 g) | % PU 1) |
---|---|---|---|
Energetska vrijednost | 3700 kJ/ 900 kcal | 555 kJ/ 135 kcal | 7 % |
Masti | 100 g | 15 g | 21 % |
od kojih | |||
- zasićene masne kiseline | 94 g | 14 g | 70 % |
- jednostruko nezasićene masne kiseline | 5 g | 0,8 g | |
- višestruko nezasićene masne kiseline | 1 g | 0,2 g | |
Ugljikohidrati | 0 g | 0 g | 0 % |
- od kojih šećeri | 0 g | 0 g | 0 % |
Bjelančevine | 0 g | 0 g | 0 % |
Sol | 0 g | 0 g | 0 % |
2)Pakiranje vsebuje cca 31 porcij
Upotreba i skladištenje
Kokosovo ulje zbog svojeg je sastava masnih kiselina iznimno stabilno na visokim temperaturama, zato je primjereno za pečenje, prženje i kuhanje. Svojom egzotičnom aromom obogaćuje juhe, umake i slastice. Izvrstan je dodatak čokoladi, sladoledu i u pripremi različitih napitaka.
Za božanstveni okus, dodatnu hranjivu vrijednost i izvrsnu otpornost preporučujemo ga kao dodatak smoothijima.
Upotrebljava se i za njegu kože i kose.
Ulje čuvajte u zatvorenoj boci u tamnom i hladnom prostoru.
Za kokosovo ulje karakteristično je da mijenja agregatno stanje s obzirom na temperaturu okoline. Na hladnome (odnosno u hladnjaku) brzo se stvrdnjava, na sobnoj temperaturi postaje sve mekše, a na temperaturi iznad 25 °C postaje tekuće i bistro.
Oznake, nagrade, priznanja
Kmetijstvo izven EU
EKO certifikat službeni je dokument koji izdaje certifikacijsko tijelo kojim se potvrđuje sukladnost proizvodnje, prerade, pakiranja, skladištenja i prijevoza ekoloških proizvoda, hrane i krmiva s primjenjivim propisima o ekološkoj poljoprivredi.
Radni postupci EKO proizvoda izvode se zasebno i pod nadzorom kako bi se spriječila moguća kontaminacija neekološkom hranom. EKO certifikat dokazuje da su ulja proizvedena od najkvalitetnijih, ekološki proizvedenih plodova i sjemenki, što također potvrđuju odgovarajući certifikati naših dobavljača.
Godine 2016. GEA BIO kokosovo ulje u okviru 83. Međunarodnega poljoprivrednog sajma u Novom Sadu dobilo je VELIKU ZLATNU MEDALJU u kategoriji jestivih ulja.