Pastirska salata s ovčjim sirom

Sastojci:

• GEA Štajersko prekmursko bučino ulje

 

Salata:

• 1 glavica zelene salate
• 4 rajčice
• 2 krastavca za salatu
• 1 luk
• 20 dag ovčjeg sira
• 12 crnih maslina

 

Preliv

• 0,5 dl GEA štajersko-prekmurskog bućinog ulja
• senf
• vrtno bilje
• papar, sol

Priprema:

Salatu očistite, otrijebite, operite i osušite. Narežite je na manje komade.

Operite rajčice i krastavce. Rajčice narežite na osmine, krastavce na polovice i zatim na listiće. Luk očistite i narežite na tanke listiće. Sir narežite na kocke.

Za preljev dobro izmiješajte bučino ulje, senf, sol, papar i sjeckano vrtno bilje. Salatu, rajčice, krastavce, luk i sir zalijte preljevom.

Po salati pospite masline.

Dobar tek.