Testenine z bučnim pestom

Sestavine:

• 6 jedilnih žlic GEA Štajersko prekmurskega bučnega olja Slovenija

• 400 g testenin
• 60 g bučnih semen
• 30 g parmezana
• šopek bazilike
• sol, poper

Priprava:

Bučna semena in baziliko zmeljemo v možnarju ali paličnem mešalniku. Med mešanjem prilijemo GEA Štajersko prekmursko bučno olje in rahlo vmešamo parmezan, da dobimo srednje gosto omako.

Po okusu solimo in popramo.

Testenine skuhamo al dente in jih precedimo ter še v vroče vmešamo pesto.

Serviramo v ogretih krožnikih.

Dober tek.