Esih flajš – govedina v solati

Sestavine:

• GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija 

• 1/2 kg kuhane govedine
• 1 čebula
• 2-3 jajca
• kis
• so, poper, drobnjak

Priprava:

Kuhano govedino narežite na kocke, dodajte na tanko narezano čebulo in po želji tudi narezana jajca. Solite in poprate po okusu. Solato prelijte z GEA Štajersko prekmurskim bučnim oljem ter dodajte kis. Premešajte in po vrhu potresite drobnjak. Solato ponudite skupaj s črnim kruhom.