Krompirjev narastek z mesom

Sestavine:

• 4 dag CEKIN sončničnega olja

• 60 dag kuhanega, na rezine narezanega krompirja
• 5 dag sesekljane čebule
• 40 dag mlete govedine
• 2 stroka sesekljanega česna
• poper, sol, majaron, bazilika

Polivka:

• 2 dl kisle smetane
• 2 jajci
• 2 žlici naribanega sira
• sol po potrebi

Priprava:

Praženi sesekljani čebuli dodamo mleto meso, strt česen, poper in sol. Pri dušenju po potrebi dolijemo juho ali vodo in vsebino odišavimo z majaronom in baziliko.

Meso damo v namaščen pekač, ga prekrijemo z že kuhanim, na rezine narezanim krompirjem in prelijemo s polivko iz razžvrkljane kisle smetane, jajc in ribanega sira. Jed pečemo približno 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Namig:
Mleto govedino lahko nadomestite s svinjino ali perutnino.

Dober tek.