Tortice s bučinim uljem

Sastojci:

• 100 ml GEA Štajersko prekmurskog bučina ulja

• GEA ekstra suncokretovo ulje
• brašno kalupiće za tortice
• 4 jaja
• 150 g šećera u prahu
• 100 ml vode
• 1 paketić vanilin šećera
• prstovet mljevenog cimeta
• 100 g kristalnog šećera
• 250 g glatkog brašna
• pola paketića praška za pecivo
• 1 šalica bućinih sjemenki

Priprema:

Manje odnosno porcijske kalupiće za tortice namažite GEA ekstra suncokretovim uljem i pospite brašnom. U jednoj posudi izmiješajte žumanjke, šećer u prahu, vodu, vanilin šećer, cimet i GEA Štajersko prekmursko bučino ulje. U drugoj posudi čvrsto tucite bjelanjke i kristalni šećer dok ne dobijete čvrsti snijeg. Zatim kroz sito polako dodajte brašno s praškom za pecivo i promiješajte. Dodajte smjesu iz prve posude, nasjeckane bućine sjemenke te ponovo dobro promiješajte.

Smjesom napunite kalupiće i pecite u pećnici na 160 stupnjeva oko 50 minuta. Tortice istresite iz kalupića i ostavite ih da se ohlade te ih pospite šećerom u prahu. Ukrasite ih bućinim sjemenkama.

Dobar tek!