Ajdova kaša s porom

Sestavine:

• 4 žlice olja CEKIN Mediteran

• 200 g ajdove kaše
• 300 g pora
• 1 čebula, vejica peteršilja
• 4 stroki česna
• 1 dl belega vina
• sol, poper, šetraj, timijan, lovorjev list

Priprava:

Ajdovo kašo skuhamo po osnovnem receptu. Por narežemo na kolobarje.

Čebulo, peteršilj in česen sesekljamo.

Na olju zlatorumeno prepražimo čebulo, dodamo narezan por in vse skupaj malo podušimo. Primešamo sesekljan česen, peteršilj in vino. Po nekaj minutah kuhanja jed začinimo z začimbami. V tako pripravljeno omako primešamo kuhano kašo.

Jed je odlična priloga k pečenim zrezkom ali piščancu.

Dober tek.