Jagodna solata z rukolo
Sestavine:
Solata:
- 2 pesti koruznih ali kakšnih drugih kalčkov
- 40 dag jagod
- 15 dag rukole
Preliv:
- GEA sezamovo olje
- limonin sok
- belo vino
- šopek bazilike, poper, sol
Priprava:
Kalčke operemo in jih osušimo. Jagode operemo, osušimo in poljubno narežemo.
Rukolo operemo, osušimo, porežemo daljša stebelca in jo naložimo na štiri krožnike. Baziliko operemo, osušimo in porežemo stebelca.
Limonin sok zmešamo z vinom, s soljo in poprom, počasi pa dodamo tudi GEA sezamovo olje. Jagode naložimo po solati, jih potresemo s kalčki in prelijemo s pripravljenim prelivom. Na koncu solato potresemo še z listi bazilike.
Dober tek.