Krompirjeva solata s fižolom

0:25

Sestavine:

1 dl GEA Štajersko prekmurskega bučnega olja

200 g krompirja
250 g luščenega in kuhanega fižola
250 g šunkarice
majhna čebula
1,5 dl solatnega kisa
sol, poper
2 trdo kuhani jajci

Priprava:

Olupljen kuhan krompir zreženo na rezine. Fižol v zrnju preberemo in operemo. Namočimo v vodi in skuhamo. Šunkarico narežemo na tanke lističe. Kuhana jajca olupimo in narežemo na kocke. Vse sestavine ( krompir, fižol, šunkarico, kuhana jajca, narezano čebula) prelijemo s prelivom iz solatnegakisa, GEA Štajersko prekmurskega bučnega olja, soli, popra in gorčice. Ponudimo jo k pečenki ali kot samostojno jed.

Dober tek.