Rdeče zelje z jabolkom

Sestavine:

• GEA sezamovo olje

 

Solata:

• 1 glava rdečega zelja
• 1 jabolko

 

Preliv:

• GEA sezamovo olje
• 0,5 dl vinskega ali razredčenega jabolčnega kisa z vodo
• 1 sesekljana čebula
• ščep zmletih nageljnovih žbic
• poper, sol
• paradižnik, bazilika

Priprava:

Rdeče zelje očistimo, otrebimo, porežemo kocene, dobro operemo, osušimo in na tanko narežemo. Dodamo drobno narezano jabolko, prelijemo s prelivom in solato dobro premešamo.

Pokrito pustimo stati približno eno uro.

Okrasimo s paradižnikom in svežo baziliko ter ponudimo na listih solate.

Dober tek.