Testeninska solata s šparglji in pestom

Sestavine:

• 70 g GEA veganska majoneza

• 200 g makaronov
• 200 g špargljev
• 20 g bazilikinega pesta
• sol in poper po okusu

Dodatki:

• pinjole
• parmezan
• grobo mlet poper

Priprava:

Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca. Ko so kuhane jih dobro operemo in ohladimo pod mrzlo vodo.
Šparglje naribamo in jih na hitro prepražimo s soljo in poprom in pustimo da se ohladijo.
Testeninam nato vmešamo GEA vegansko majonezo, popečene in ohlajene šparglje, pesto, sol in poper.

Dober tek!

Recept je z nami delila Neja Gril.