Zavitek s šunko

1:20
4

Sestavine:

  • 33 dag zamrznjenega listnatega testa
  • 1,25 dl kisle smetane
  • rumenjak enega jajca
  • 20 dag kuhane šunke
  • 4 kuhani mokasti krompirji
  • malo soli
  • sveže zmlet poper
  • čajna žlička majarona
  • jajce za premaz
  • kumina za posip

Priprava:

Listnato testo odtajamo. Kislo smetano razžvrkljamo z rumenjakom in jajcem. Šunko narežemo na drobne kocke. Kuhan krompir olupimo in drobno naribamo. Listnato testo razvaljamo na pomokani delovni površini približno 3 mm debelo; moko s testa skrbno pometemo. Dve tretjini testa premažemo s smetanovo zmesjo, potresemo s kockami krompirja in šunke ter začinimo s soljo, poprom in z majaronom. Nato testo zvijemo v zavitek.

Pečico segrejemo na 210 oC. Zavitek previdno položimo na pekač, ki smo ga naoljili z GEA ekstra rastlinskim oljem. Zavitek večkrat prebodemo z lesenim nabodalcem, premažemo s stepenim jajcem in potresemo s kumino. Pečemo v prej ogreti pečici približno 40 minut. Šele ko se zavitek nekoliko ohladi, ga razrežemo na primerne kose in ponudimo s solato, ki k tej okusni jedi odlično tekne.

Dober tek.

Dostava izdelkov je zaenkrat možna le v Sloveniji. Opusti