Testenine z bazilikinim pestom
Sestavine:
- 2 pesti sveže bazilike
- 2 stroka česna
- 1/2 žličke soli
- 300 g špagetov
- 1 bučka (zucchini)
- burrata sir (ali mozzarella)
Priprava:
V multipraktik damo baziliko, česen, sol in GEA BIO ekstra deviško oljčno olje ter zmiksamo.
Špagete skuhamo po navodilih – al dente in ko so kuhani, dodamo bazilikin pesto ter dobro premešamo.
Bučko narežemo na tanke trakove (ali si pomagamo s posebnim pripomočkom) in postrežemo na krožniku s špageti. Na vrh položimo še sir burrato in pokapljamo s preostalim pestom.
Dober tek!
Recept pripravila @mamakuha.si